Gastronomische Leitung bei lillebräu

Permanent employee, Full-time · Kiel

Hey!
Deine Berufung ist die Gastronomie und Du hast Lust, in der schönsten Bar Kiels zu arbeiten! 
Kundenkontakt ist Dein Steckenpferd und Du hast immer ein Lächeln parat! 
Auch bei 200 Leuten im Schankraum bleibst Du cool und behältst den Überblick! 
Du kannst Leute anleiten und bist entscheidungsfreudig! 
Ordnung und Struktur gehören für Dich immer dazu! 
Du bist ein Hands-On-Typ und bist liebsten immer mittendrin!
Du bist engagiert und hast Lust deine Stelle und die Strukturen im Schankraum aktiv und effizient mitzugestalten?!
Dann bewirb Dich bei uns als Gastronomische Leitung!
Deine Aufgaben
Du bist Bier-affin
Du hast ein Händchen für Mitarbeiter*innenführung
Du teilst die Servicekräfte und Schichtleitungen in die Schichten ein
Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Schankraum
Du planst den Einkauf für den Schankraum und führst ihn aus
Hauptansprechpartner*in für die Gäste, Schichtleitungen und Servicekräfte
Du sorgst für Ordnung im gesamten Schankraumbetrieb

Du planst und führst in Zusammenarbeit mit der Eventleitung Events im Schankraum durch
Dein Profil
(Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau/-mann)
Zeitliche Bereitschaft (Dienstag bis Samstag, Arbeitzeiten auch in den Abendstunden, 35-40 Std. Woche)
Bier-Begeisterung
Freundliches und offenes Auftreten
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
Schlagfertig, kommunikativ, hilfsbereit
Loyalität, Diskretion, Teamfähigkeit und Gewissenhaftigkeit


Das ist uns wichtig
Wir sind noch kein Großkonzern und packen gemeinsam an, wenn es nötig ist.
Jeder ist Expert*in für den eigenen Bereich und treibt diesen voran, aber ist auch für die Kolleg*innen ansprechbar und steht unterstützend zu Seite. Offenheit, Freundlichkeit und Geduld sollten daher zu Deinen Grundeigenschaften gehören. Der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet Dir Freude.
Durch unsere Entwicklungsgeschwindigkeit bleibt die Arbeit immer interessant. Daher ist es wichtig, dass Du gerne konstant Neues lernst.
Über uns
lille ist das Kieler Bier. Lillebräu die Brauerei im Herzen der Stadt. 
Mit unserem Vertriebsradius von 100km versorgen wir Gesamt-Schleswig-Holstein mit feinsten Bieren, die unfiltiert und unpasteurisiert unsere Anlagen verlassen. Neben unseren im Handel erhältlichen Standarts brauen wir monatliche Sondersude, die Craftbeer-Herzen höher schlagen lassen.
Wir sind auf Wachstumskurs und erobern mit unserem regionalen, kreativen und nachhaltigen Ansatz stetig neue Märkte.

Wir sind immer auf der Suche nach Unterstützung und freuen uns über jede Initiativ-Bewerbung. Sollte es momentan mal ein bisschen länger dauern, bis wir uns melden: Keine Panik, wir beantworten alle Anfragen gewissenhaft, sind mit unserem kleinen Team aber nicht ganz so schnell wie die "Großen".
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